Picnic expandiert in Deutschland. Nach der Eroberung Nordrhein-Westfalens eröffnet der niederländische Lebensmittel-Lieferdienst nun auch die Standorte Mannheim und Darmstadt.
Online-Supermarkt
Picnic wurde 2015 in den Niederlanden gegründet. Seit 2018 ist der Lebensmittel-Lieferdienst auch in Deutschland vertreten. Das Unternehmen mit dem deutschen Standort in Düsseldorf peilt für 2023 einen bundesweiten Umsatz von 400 Mio. Euro Umsatz an, wie das Handelsblatt berichtet. Der Gesamtumsatz betrug 2022 über 900 Mio. Euro. Mit mehr als 15.000 Mitarbeiter/innen bleifert Picnic mittlerweile 576 Städte in ausgewählten europäischen Ländern. Nun also auch der Start in Mannheim und Darmstadt. Das 20.000 qm große Verteilzentrum liegt bei Mannheim. Edeka ist mit 35 Prozent an Picnic beteiligt und sieht in dem Unternehmen den Online-Vertriebskanal der Zukunft.
Der neue Milliardenmarkt
Das Brancheninstitut IFH aus Köln schätzt, dass der deutsche Markt für online bestellte und direkt gelieferte Lebensmittel bis 2030 auf 8 Prozent steigt. Aktuell liegt der Marktanteil nur bei 2-3 Prozent. Der Markt ist hart umkämpft. So zieht sich z. B. der Wettbewerber Gorillas bereits aus Deutschland zurück. Kein Anbieter verdient derzeit wohl Geld. Auch Picnic wird 2023 voraussichtlich einen Verlust in Deutschland von 67 Mio. Euro ausweisen. Die Expansion mit dem Aufbau von Verteilzentren und der nötigen Infrastruktur ist sehr teuer. Gefragt ist daher ein langer Atem. Ob die Strategie aufgeht und sich die trägen Kaufgewohnheiten der Deutschen ändert, wird sich zeigen.
Vertriebsstrategie
Doch nun zurück zu Picnic. Das Unternehmen verkauft wie alle Lieferdienste über eine einfach zu bedienende App. Das gesamte Repertoire der Online-Kundenkommunikation wie Newsletter und Push-Nachrichten wird dabei ausgenutzt. Um Kosten zu senken, liefert Picnic in den Städten zu festen Tagen und Uhrzeiten. Eine individuelle Terminvereinbarung ist nicht möglich. Es ist das aus der Vergangenheit bekannte Milchmannprinzip. Die Mindestbestellmenge liegt bei aktuell 35 Euro. Mit diesem restriktiven Kundenservice und durch dein Einsatz von Künstlicher Intelligenz will Picnic seine Kosten reduzieren, um doch noch möglichst schnell in die Gewinnzone zu kommen.
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